Atelier de cuisine japonaise

※cuisine avec le professeur et dégustation des mets tous ensemble

Lieu: Bureau de l’association Lyon-Japon

             (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Date: 14 janvier, 4 février, 17 mars  1 fois par mois, le samedi

matin: de 10h30 à 12h00   ou   aprés-midi: de 13h30 à 15h00

Plat:        janvier : tori-gomokugohan (riz mélangé avec du poulet et des légumes), 

                                  sakana no nanbanduke (sardines marinées), soupe miso

                  février  : gyôza (ravioli chinois), aemono (légumes assaisonnés), soupe

                  mars     : chirashi-sushi (riz vinaigré avec des légumes, poissons, œufs),

                                   nimono (cuisson à la sauce-soja), suimono (soupe)

Tarif: 78 € (ingrédients et dégustation compris) /   pour une seule séance : 28 euros

Conditions : 

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les enseignants.

Nous attendons votre participation!

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

lyonnihonjinkai2@gmail.com

Les Ateliers du mois d’octobre auront lieu au samedi 22 octobre.

Ateliers : Cuisine japonaise (cuisine avec un professeur et dégustation des mets tous ensemble)

Lieu : Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3ème étage)

Dates : *le samedi 10h30-12h00 (ou après midi)

(22 octobre, un samedi en novembre et un samedi en décembre)

Octobre:
Wafû oroshi hambâgu (steak haché à la japonaise avec du radis râpé)
Misoshiru (soupe de miso) et Gohan (riz nature)

*Le choix du matin ou d’après-midi sera fait selon le nombre d’inscrits.

Tarifs :

Ateliers culturels (trois séances) :

Cuisine 78 € (ingrédients et dégustation compris)

N.B. pour une seule séance : 28 euros

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :
Cours et ateliers :
Lyonnihonjinkai2@gmail.com

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☆ le premier cours : lundi 17 octobre

Ateliers :

Ikebana (Ecole Ohara), par un professeur diplômé au plus haut niveau

Lieu : Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Dates : le troisième lundi de chaque mois, de 14h00 à 15h30

              (17 octobre, 21 novembre et 19 décembre)

Tarif :

Ateliers culturels (trois séances) :

Ikebana 69 € (fournitures comprises)

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

Association Lyon-Japon « Nihonjinkai »  Cours et ateliers :

lyonnihonjinkai2@gmail.com

le lundi 20 juin

Ateliers :

Ikebana (Ecole Ohara), par un professeur diplômé au plus haut niveau

Lieu : Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Dates : « ikebana » le troisième lundi de chaque mois, de 14h00 à 15h30

(18 avril, 16 mai et 20 juin)

Tarif :

Ateliers culturels (trois séances) :

Ikebana 69 € (fournitures comprises)

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

lyonnihonjinkai2@gmail.com

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Ateliers de mois de juin auront lieu au samedi 18 juin.

Ateliers : Cuisine japonaise (cuisine avec le professeur et dégustation des mets tous ensemble)

Lieu : Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Dates : le vendredi ou samedi* 11h00-12h30, 13h00-14h30, 16h00-17h30

(15 ou 16 avril, 13 ou 14 mai et 17 ou 18 juin)

Avril : Katsudon (Tonkatsu – porc pané – sur un bol de riz),

Misoshiru (soupe de miso)

Mai : Haru-yasai no Tempura (beignet de légumes printaniers),

Osumasi (soupe de sauce de soja) et riz nature

Juin : Curry façon japonaise, salade coleslaw

*Le choix du vendredi ou du samedi sera fait selon le nombre d’inscrits.

Tarif :

Ateliers culturels (trois séances) :

Cuisine 78 € (ingrédients et dégustation compris)

N.B. pour une seule séance : 28 euros

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

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Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

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le lundi 16 mai

Ateliers :

Ikebana (Ecole Ohara), par un professeur diplômé au plus haut niveau

Lieu :   Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Dates : « ikebana » le troisième lundi de chaque mois, de 14h00 à 15h30

              (18 avril, 16 mai et 20 juin)

Tarif :  

              Ateliers culturels (trois séances) :

              Ikebana 69 € (fournitures comprises)

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les  enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

lyonnihonjinkai2@gmail.com

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Ateliers de mois de mai auront lieu au samedi 14 mai.

Ateliers : Cuisine japonaise (cuisine avec le professeur et dégustation des mets tous ensemble)

Lieu :   Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Dates :  le vendredi ou samedi* 11h00-12h30, 13h00-14h30, 16h00-17h30

              (15 ou 16 avril, 13 ou 14 mai et 17 ou 18 juin)

              Avril : Katsudon (Tonkatsu - porc pané – sur un bol de riz),

                           Misoshiru (soupe de miso)

              Mai : Haru-yasai no Tempura (beignet de légumes printaniers),

                            Osumasi (soupe de sauce de soja) et riz nature

              Juin : Curry façon japonaise, salade coleslaw

*Le choix du vendredi ou du samedi sera fait selon le nombre d’inscrits.

Tarif :  

             Ateliers culturels (trois séances) :

                                          Cuisine 78 € (ingrédients et dégustation compris)

                                          N.B. pour une seule séance : 28 euros

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables s’il y a plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les  enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

lyonnihonjinkai2@gmail.com

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* Remerciements pour vos dons
* Blog de nos activités en faveur des sinistrés au Japon

Atelier Ikebana (Ecole Ohara), par un professeur diplômé au plus haut niveau

Dates :  le premier lundi de chaque mois, de 14h00 à 15h30

              (17 janvier, 21 février et 31 mars)

Lieu :   Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Tarif (trois scéances) : 69 € (fournitures comprises)

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables à condition de plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les  enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

Association Lyon-Japon « Nihonjinkai »

Secrétariat

lyonnihonjinkai@yahoo.fr

34 Rue Victor Hugo 69002 Lyon

http://lyon-japon.net/

Atelier Cuisine japonaise (cuisine avec le professeur et dégustation des mets tous ensemble)

Date : le samedi de 10h30 à 12h00 et  de 13h00 à 14h30

              (15 janvier, 5 février et 19 mars)  *presque complet, il y a une place pour le 19 mars aprèd-midi (14 janvier)

              Janvier : Tonjiru (potage de porc et des légumes, assaisonnés avec du miso), Tsukemono (marinades salées de chou chinois), riz nature

              Février : Gyûdon (boule de riz avec boeuf émincé et oignons),

              Misoshiru (soupe de miso)

              Mars : Nikujaga (mijoté de boeuf et de pommes de terres, assaisonné de sauce au soja), Shira-aé (épinard cuit et servi dans une sauce au tofu) riz nature

*Le choix du vendredi ou du samedi sera fait selon le nombre d’inscrits.

Lieu :   Bureau de Nihonjinkai (34 rue Victor Hugo 69002 Lyon, 3^ème étage)

Tarif  (trois séances) : 78 € (ingrédients et dégustation compris)

                                          N.B. pour une seule séance : 28 euros

Conditions :

- les participants doivent être membres de l’association.

- les cours sont réalisables à condition de plus de trois participants.

- l’inscription est principalement par trimestre.

- le règlement (de préférence par chèque) doit être fait au premier cours

- nous ne pouvons pas vous rembourser si vous êtes absent car nous devons payer les  enseignants.

Pour tout renseignement, inscription ou réservation :

Association Lyon-Japon « Nihonjinkai »

Secrétariat

lyonnihonjinkai@yahoo.fr

34 Rue Victor Hugo 69002 Lyon

http://lyon-japon.net/